Bienvenue à la Maison du Pressoir

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Le brunch dominical du Pressoir

29€, sur réservation

De 11h45 à 13 h 15 tous les dimanches (servi en terrasse devant le restaurant si le temps le permet)

Horaires

Ouvert du mercredi au dimanche midi
Déjeuner : service de 12h à 13h15,
fermeture du restaurant à 15h30
Dîner : 19h30 à 21h15, fermeture à minuit

34, avenue Jean-Jaurès 91560 Crosne
01 69 06 49 83

Notre galerie photo

à vos papilles !

Tartare de saumon & maquereau mi-fumé, crumble de tomates confites, salicornes

Foie gras & crème brûlée — Foie gras & crème brûlée de foie gras, cake doré aux épices

Crémeux aux morilles et œuf bio parfait, lard grillé

Velouté de potimarron & châtaignes, graines germées bio maison

Tataki de saumon et déclinaison de betteraves colorées

Crème froide de foie gras, aiguillettes de canard confit et fumé, éclats de fruits secs

Escargots du Berry, olives Taggiasche et tomates confites, shitakés

Potée campagnarde servie en cocotte

Entrecôte Herdshire, sauce Chimichurri et pommes de terre grenaille rissolées

Daurade dorée sur peau et mousseline de panais, chorizo Ibérique, salicornes pickles

Risotto Arborio, champignons snackés — Risotto Arborio, champignons snackés, graines torréfiées è rápé de carottes colorées

Burger au fromage à raclette, lard grillé, tomates confites & pommes frites maison

Dégustation des 3 desserts

Croustillant de poires caramélisées, caramel beurre salé

Sablé breton crème praliné et pralines roses — Sablé Breton crème praliné et pralines roses

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